Os benefícios das folhas verdes escuras para diabéticos e crianças
As folhas verdes escuras são boas fontes de fibras e auxiliam a controlar o açúcar no sangue, a glicemia, sendo assim, se tornam aliadas dos diabéticos prevenindo doenças renais e cardiovasculares.
As folhas verdes escuras também são boas para as crianças, também devido a grande quantidade de fibras encontradas nos vegetais, ajudando a prevenir o desenvolvimento do colesterol. O consumo das folhas em geral aumentam os nutrientes necessários para o crescimento.
As principais folhas verdes escuras são:
Alface, agrião, acelga, chicória, couve, espinafre, mostarda, brócolis e rúcula.
Alface, agrião, acelga, chicória, couve, espinafre, mostarda, brócolis e rúcula.
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